廣西全面部署食品安全保障工作

智慧安防網(wǎng)訊 確?！皟蓵薄皟晒?jié)”及秋季開學(xué)期間不發(fā)生重大事故

第十二屆中國-東盟博覽會、商務(wù)與投資峰會（簡稱“兩會”）召開在即，屆時又值中秋、國慶（簡稱“兩節(jié)”）及秋季開學(xué)，期間食品消費品種繁多，群體聚餐激增，是食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)的時期。為保障這一關(guān)鍵時段的食品安全，9月1日，廣西食品藥品監(jiān)管部門召開視頻會議，動員部署“兩會”“兩節(jié)”及秋季開學(xué)期間食品安全保障工作。

在此期間，廣西將對食品安全實施最嚴(yán)格的監(jiān)管。在接待賓館飯店和重要場館的食品安全保障方面，相關(guān)部門將對南寧、柳州、桂林等活動舉辦地及旅游城市的賓館飯店及活動場館進(jìn)行重點監(jiān)督，從源頭抓起，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)和現(xiàn)場巡查，加強(qiáng)抽樣檢測；在“兩會”活動現(xiàn)場食品安全方面，將對食品安全實行全過程、全鏈條的監(jiān)管保障，杜絕不合格食品流入，確保南寧市和全區(qū)各旅游城市、旅游景點餐飲業(yè)無食品安全事故，確保全區(qū)不發(fā)生重大食品安全事故。

在秋季開學(xué)期間食品安全監(jiān)管中，監(jiān)管人員將加強(qiáng)與教育部門的配合，指導(dǎo)學(xué)校食堂徹底清理貯存設(shè)備設(shè)施和廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，對環(huán)境、食品采購、儲存、加工、餐飲器具等進(jìn)行全面檢查。同時，加強(qiáng)對學(xué)校配餐單位、學(xué)校周邊食品經(jīng)營店、小攤販、小餐飲進(jìn)行食品安全隱患排查，加大對學(xué)校食品安全監(jiān)管的力度，保障今年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全。（記者 梁瑩 實習(xí)生 周美豐）